月是故鄉(xiāng)明，餅寓思鄉(xiāng)情
品嘗“別樣”的佳節(jié)味道
健康中國，營養(yǎng)先行
崇古納新，食膳創(chuàng)新
三膠芝麻養(yǎng)生月餅
龜甲膠：滋陰，養(yǎng)血
制作材料：東健三膠芝麻丸10顆，冰皮月餅預(yù)拌粉250克，水250克（可做10個月餅）
制作工具：燒水壺、攪拌盆、攪拌鏟、月餅?zāi)＞摺⑹吖?、熟糕粉等工?/span>
制作方法：
1、倒入冰皮月餅預(yù)拌粉250克、蔬果粉20克，攪拌
2、倒入沸水250克,用刮刀攪拌至融合，攪拌成無顆粒感狀態(tài)的面團
3、桌布上撒上熟糕粉，防止粘連
4、用手揉至面團光滑，揉成條狀，將面團分割成約30克/個，取一團搓揉成球狀，壓平備用（也可將多種顏色的面團，混合搓揉成球，做月餅皮）
5、取出三膠熬制的芝麻丸做餡，包入三膠芝麻丸，揉圓
6、模具內(nèi)撒熟糕粉，防粘
7、將面團光滑的一面朝內(nèi)擺放，壓制成型即可
值此中秋佳節(jié) 讓我們共賞皓月之光 細品三膠之香
